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排骨酱焖土豆鸡翅
小堂堂妈妈
4张图片
“
冰箱里这瓶排骨酱还剩不少,今天做个焖鸡翅吧
”
食材明细
鸡翅
300克
土豆
一个
洋葱
半个
酸姜
半个
排骨酱
一大勺
大蒜
一个
生抽
一勺
麻椒
适量
水淀粉
半碗
蚝油
一勺
红辣椒
两个
咸香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
排骨酱焖土豆鸡翅的做法步骤
1
鸡翅切段焯水
2
酸姜,洋葱,大蒜,红辣椒切段
3
鸡翅焯水盛出备用
4
土豆切块过水
5
炒锅放油,爆香葱姜蒜红辣椒,麻椒
6
放入洋葱,翻炒,放入鸡翅翻炒
7
加入土豆翻炒,加入生抽,蚝油,五香粉
8
加入一大勺排骨酱
9
加入一碗热水,大火烧开,转小火慢炖20分钟
10
出锅前淋上水淀粉,收汁即可!
小窍门
无
使用的厨具:炒锅
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