松仁玉米的详细做法,赶紧码住!

2024-01-16 11:23:44

松仁玉米的独特口味和吸引人的香气极大地吸引着美食爱好者。掌握正确的烹饪技巧和调味方法,亲手制作一道餐桌上的精品美食,让家人和朋友纷纷惊叹你的厨艺。

松仁玉米怎么做

主料:甜玉米粒 280克

辅料:熟松子仁 60克;青豌豆粒 80克;胡罗卜粒 60克;精盐 3克;白糖 3克;味精 1克;胡椒粉 适量;葱油 适量

1/8. 勾兑碗汁;碗中放适量盐、味精。

2/8. 然后再放入适量白糖和胡椒粉。

3/8. 最后倒入适量水淀粉和少许清水调匀备用。

4/8. 锅中放入适量葱油倒入胡罗卜粒煸炒。

5/8. 待把胡罗卜粒炒透后倒入甜玉米粒和青豌豆煸炒。

6/8. 把所有原料炒至断生后倒入碗汁用旺火炒匀。

7/8. 待芡汁糊化后倒入熟的松子仁炒匀。

8/8. 炒匀后便可出锅码盘。

松仁玉米的注意事项

小菜特点;色泽艳丽、甜咸适中、味道鲜美、营养丰富、老少皆宜、制作快捷。
温馨提示;
1、甜玉米粒无论使用袋装速冻的还是整棵的鲜玉米来剥粒,都要选择颗粒饱满较嫩的为最好,这样炒出的菜才会颗粒饱满既好吃又美观。
2、这道菜以咸甜适中为最好,因此盐和糖的比例要掌握好,既可吃出咸味又能品出甜味才最地道。
3、制作此菜的原料可不必焯水,只需用油炒即可,按顺序先放胡罗卜粒使水溶性维生素散发出来再放其他原料。
大炒勺的这道营养丰富的快捷家常小炒“松仁炒玉米”就做好了,供朋友们参考!

制作松仁玉米,不仅是一种烹饪技巧的提升,更是对美食世界的探索和追求。在热闹的厨房里,释放你的创意,打造一份独特的美味佳肴!

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