美味的肉丸是一道令人垂涎的佳肴，它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法，让你的味蕾尽享绝妙的口感。
肉丸的做法最正宗的做法
主料：猪瘦肉 适量
辅料：酱油 微量；盐 少量
1/8. 瘦肉洗净、切块、放入欧贝尔绞切杯里；绞成肉泥
2/8. 将葱姜洗净切段，放入绞切杯中；使用料理棒把葱姜绞碎
3/8. 在葱姜的绞切杯里放入肉泥，加酱油（宝宝小一点的，可以不加酱油）
4/8. 在绞切杯里放入盐调味（宝宝没过一岁的不加盐）
5/8. 放入盐和酱油后搅拌均匀
6/8. 将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出，放入蒸盘蒸熟
7/8. 上锅，大火蒸约15分钟
8/8. 香香的肉丸，宝宝很爱吃
小窍门
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分。 同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。
肉丸的独特风味不仅带给你舌尖的享受，更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会，亲手制作这道美味佳肴，感受美食的魅力！
更多文章