腌咸菜的做法

2023-09-10 12:48:05

腌咸菜是一道炒菜中的经典之作,调味和菜品的完美结合,独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。

腌咸菜怎么做才好吃

主料:芥菜 500克

辅料:盐 200克;水 适当

1/3. 芥菜洗好晒干,我是晒了一天,晒久了叶子会变黄,忘记拍照了。用粗盐洒在芥菜上搓一会不要搓太烂。

2/3. 每棵都要用盐搓好

3/3. 把芥菜放在罐子里,再把剩下的盐加温水融化掉倒进罐子里,水要倒满,用保鲜膜封好罐口

小窍门

水要使用温水,不能是热水。放置10天左右可是使用。

腌咸菜,是灵魂深处的回味。无论是在家庭聚会还是与好友相聚,这道美食将带给你温馨与快乐的回忆,让味蕾与心灵共舞!

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