美味的腊味饭是一道令人垂涎的佳肴，它的烹饪秘诀就在于恰到好处的调味和新鲜的食材。学习这道菜的做法，让你的味蕾尽享绝妙的口感。
腊味饭的做法最正宗的做法
主料：米 适量；腊肉 适量；腊鸭 适量：白菜叶 适量
辅料：腊肠 1条；葱 适量；食用油 适量；白糖 适量；鸡精 适量；盐 适量；酱油 适量
1/8. 先将一碗(平时吃饭用的小碗)米用水泡一个小时
2/8. 将腊肉、腊肠、腊鸭腿洗掉表面的油渍
3/8. 把所有腊味切好，放入温开水泡着备用
4/8. 米加入开水，约过米面1.5厘米，上锅蒸十五分钟
5/8. 将所有腊味铺放上饭面后，继续再蒸25分钟
6/8. 将调料拌匀，放入微波炉叮10秒，使糖和鸡精能溶化，之后再加少许熟油，备用
7/8. 白菜洗净、切好，将浸泡过腊味的水把白菜煮熟(这个汤不要处掉哦，可以算个配饭汤呢)
8/8. 铺上白菜，散上葱花，浇上经过加工的酱油，开饭罗，闻着香，吃完也会齿颊留香
小窍门
米一定要用水浸泡半个小时以上，但不要超过两个小时，浸泡时间不够，饭会不够软，浸泡过了，饭会孪烂，沒了口感
你学会腊味饭的做法了吗，喜欢咸鲜口味的人一定不要错过哦，赶快去尝试一下吧。
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