茴香豆的做法

2023-09-15 11:30:58

是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的茴香豆?这道菜既适合家庭聚餐,也适合个人享用。快来掌握它的制作要领,并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。

茴香豆怎么做才好吃

主料:鲜蚕豆 500克;山柰 3个

辅料:大料 5个;桂皮 1块;甘草 10克;盐 适量;鸡精 适量

1/5. 准备好食材,鲜蚕豆洗净。

2/5. 锅中加入适量的清水放入调味料和蚕豆。

3/5. 大火煮开中小火慢煮15分钟,加入适量的盐。

4/5. 蚕豆煮至绵软加少许鸡精调味。

5/5. 然后把蚕豆浸泡在汤汁中15分钟入味,吃的时候也可浇一些香油。

小窍门

盐要适当的多一些,可以让蚕豆入味口感也好。
煮好的蚕豆浸泡一时,可以更加入味,吃不完的蚕豆放入冰箱冷藏随吃随取,最好2-3天吃完。

茴香豆的独特风味不仅带给你舌尖的享受,更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会,亲手制作这道美味佳肴,感受美食的魅力!

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