想要在家里制作一道具有异国风情的盐水河虾吗？学习这道经典的烹饪方法，即可享受到浓郁的香气和鲜嫩多汁的食材口感。让我们来开启一场烹饪之旅吧。
盐水河虾怎么做才好吃
主料：大带籽河虾 300克
辅料：清水 500克；料酒 20克；葱 10克；姜 5克；精盐 8克；味精 2克
1/9. 食材原料图片
2/9. 先将大河虾放竹框内，用清水冲洗一下。
3/9. 香葱去除根部洗净，切成2厘米长的段；姜去皮洗净，切成片。
4/9. 锅洗净置旺火上，加入清水烧沸。
5/9. 放入葱段、姜片、精盐烧沸。
6/9. 倒入河虾，加料酒，烧至再沸断生时。
7/9. 撇去浮沫，加入味精。
8/9. 捞入盆内，去葱结、姜片。
9/9. 舀入原汤即成。
小窍门
1．一定要选用活河虾，另外最好选用带籽大河虾。雄虾要剪去须和虾脚。
2．烹制时间不宜太长，一般断生即可。盐的用量比平时一般菜要多。
准备时间：5分钟
烹饪时间：5分钟
盐水河虾的独特风味不仅带给你舌尖的享受，更让你品味到美食的魔幻之处。抓住机会，亲手制作这道美味佳肴，感受美食的魅力！
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