韭菜花炒猪脷

2023-04-23 10:32:45
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韭菜花炒猪脷

火镀红叶

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韭菜花与很多的食材都能搭调出美味的下饭菜。

食材明细

  • 猪脷适量
  • 韭菜花适量
  • 朝天椒适量
  • 蒜头适量
  • 花生油适量
  • 豆豉适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 生粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

韭菜花炒猪脷的做法步骤

  • 1
    备材料,猪脷清理好后切片用盐、糖、生粉、鸡粉腌15分钟,韭菜花切段,蒜头、辣椒切碎
  • 2
    热锅,下油爆香蒜头、辣椒、豆豉
  • 3
    下猪脷大火爆炒
  • 4
    下韭菜花翻炒均均
  • 5
    再下点鸡粉、鲍汁、生抽、酒
  • 6
    所有材料炒透,关火上碟
使用的厨具:炒锅
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