#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玉米鲜肉挞

2023-04-23 10:31:12
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营养有韧性的外表,咬一口是鲜香的肉末和甜脆的玉米,口口满足~

食材明细

  • 甜玉米半根
  • 牛奶150ml
  • 肉末110g
  • 面粉45g
  • 鸡蛋1个
  • 快煮燕麦片15g
  • 小葱4根
  • 2片
  • 酱油1汤匙
  • 适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

玉米鲜肉挞的做法步骤

  • 1
    准备好材料
  • 2
    牛奶、面粉、燕麦片混合,加少许盐拌匀
  • 3
    玉米粒剥下;葱姜切末
  • 4
    肉末中加入玉米粒、葱姜末,打入鸡蛋,再加入盐、酱油,搅拌均匀做
  • 5
    在模具内分别注入2汤匙面糊
  • 6
    放入一团调制好的馅,轻轻压一压,让上边平整一些
  • 7
    在馅料上面再浇上一层面糊覆盖
  • 8
    预热烤箱180度上下火,放入先烤20分钟,然后取出刷一层蛋液再烤5分钟就好啦
  • 9
    香,好吃

小窍门

时间和温度请按自家烤箱调整。
模具如果有需要先刷一层油。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:烘焙  

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