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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#玉米鲜肉挞
緣豆兒
1张图片
“
营养有韧性的外表,咬一口是鲜香的肉末和甜脆的玉米,口口满足~
”
食材明细
甜玉米
半根
牛奶
150ml
肉末
110g
面粉
45g
鸡蛋
1个
快煮燕麦片
15g
小葱
4根
姜
2片
酱油
1汤匙
盐
适量
原味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
玉米鲜肉挞的做法步骤
1
准备好材料
2
牛奶、面粉、燕麦片混合,加少许盐拌匀
3
玉米粒剥下;葱姜切末
4
肉末中加入玉米粒、葱姜末,打入鸡蛋,再加入盐、酱油,搅拌均匀做
5
在模具内分别注入2汤匙面糊
6
放入一团调制好的馅,轻轻压一压,让上边平整一些
7
在馅料上面再浇上一层面糊覆盖
8
预热烤箱180度上下火,放入先烤20分钟,然后取出刷一层蛋液再烤5分钟就好啦
9
香,好吃
小窍门
时间和温度请按自家烤箱调整。
模具如果有需要先刷一层油。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:烘焙
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