千页豆腐炒青椒
2023-04-23 10:28:06
客户端“买些千页豆腐放在冰箱里，想吃的时候随用随取，很方便。千页豆腐的口感非常独特，是家人的大爱。这次，用千页豆腐搭配青椒一起炒，清清爽爽很不错。”
食材明细
- 千页豆腐200g
- 青椒80g
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 葱适量
- 胡萝卜适量
- 姜适量
- 清淡口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
千页豆腐炒青椒的做法步骤
- 1千页豆腐、青椒洗干净。
- 2千页豆腐、青椒切成块，胡萝卜切成片。
- 3起油锅，千页豆腐入锅过油后盛出。
- 4青椒入锅过油后盛出。
- 5再起油锅，葱姜入锅煸香。
- 6葱姜煸香后豆腐、胡萝卜入锅炒。
- 7青椒入锅炒。
- 8加盐、味精炒。
- 9炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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