辣炒花蛤 独家

2023-04-23 10:32:45
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食材明细

  • 花蛤400克
  • 辣椒油1勺
  • 豆豉2勺
  • 料酒2勺
  • 3根
  • 1小勺
  • 鸡精1小勺
  • 少许
  • 少许
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

辣炒花蛤的做法步骤

  • 1
    准备花蛤
  • 2
    热锅注油,把姜和蒜炒香
  • 3
    锅中放入辣椒油和豆豉,炒香
  • 4
    锅中放入花蛤
  • 5
    锅中加料酒,加水,翻炒片刻
  • 6
    锅中撒入葱花,加盐,加鸡精
  • 7
    出锅装盘
使用的厨具:炒锅
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