是否想要学习制作一道充满香气和独特味道的蜂蜜蛋糕？这道菜既适合家庭聚餐，也适合个人享用。快来掌握它的制作要领，并给自己的味蕾带来一场美味的盛宴吧。
蜂蜜蛋糕的家常做法
主料：鸡蛋 4个
辅料：面粉 100克；蜂蜜 60克；牛奶 35克；砂糖 30；黄油 35
1/4. 鸡蛋加细砂糖加蜂蜜，隔热水加热到38度，然后离水，用电动打蛋器打15分钟，手动的话打40分钟。打到粘稠发白，捞起缓缓低落，低落后能形成小山峰，并且慢慢消失。一定要打到这个状态
2/4. 筛入面粉搅拌均匀，约2到3分钟。这个过程鸡蛋会消泡，属于正常反应
3/4. 牛奶加黄油融化开，加入到面糊中，快速拌匀
4/4. 倒入有烘焙纸的模具中，轻震两下。放入预热好的175度烤箱中烤约40分钟，取出后晾凉放入冰箱冷藏后食用
蜂蜜蛋糕的注意事项
有喜欢的可以联系我 我是卖蜂蜜
蜂蜜蛋糕是幸福与满足的味道，在每一次品尝时都能将你带回美好的回忆。通过掌握制作的技巧和诀窍，你可以随时重温美味的青春岁月！
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