金瓜八宝饭是一道炒菜中的经典之作,调味和菜品的完美结合,独特的口味必定让你一试难忘。立即了解这道美味佳肴的制作秘诀吧。
金瓜八宝饭怎么做才好吃
主料:小圆南瓜 一个;八宝饭 约200,根据南瓜大小变化克
辅料:橙汁 一小杯;淀粉 3-5茶匙
1/3. 选购完整小南瓜一只,或者大南瓜的首尾,需要有一个完整碗状
2/3. 八宝米,根据口感喜好,可向选购的八宝米配方再加入糯米红枣等,请确保八宝米中有糯米和红枣,以金丝枣为佳,将米洗净泡发约半小时,放入锅中加入足量水和糖蒸煮。可以根据个人喜好调节水量控制八宝饭的浓稠度
3/3. 在饭入锅蒸煮同时,将南瓜削皮,掏空瓤。饭煮好后,将饭盛入南瓜内,再一同蒸制十分钟。同时,准备橙汁,橙汁入锅稍加热,融入淀粉增加其浓稠度制成调料汁,在南瓜八宝饭出锅后将橙汁淋上即可。
金瓜八宝饭的注意事项
尽量选用100%橙汁
通过掌握金瓜八宝饭的制作技巧,你可以在家里给家人带来一场令人惊喜的晚餐。邀请亲友品尝这道佳肴,共同分享美食和欢乐的时刻吧!
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