一起来学习茶树菇炒腊肉的做法吧

2023-09-15 12:00:35

想尝试一道口味独特的茶树菇炒腊肉吗?跟随下面的教程,学会这道家常美食的独门做法,让你感受到浓郁的菜品的香气和嫩滑的口感。

茶树菇炒腊肉的家常做法

主料:腊肉 1块;茶树菇 1把

辅料:盐 适量;辣椒粉 适量;五香粉 适量;葱 3根;鸡精 少许

1/4. 洗净的腊肉切片,切薄一点哦,有肥肉的地方粘带一点瘦肉一起切,然后腊肉水煮两遍,不然太咸了

2/4. 茶树菇洗净,放盘中,不留水分

3/4. 水煮两遍的腊肉放锅里,开小火,肥肉先放,用来煸油,但不要太焦了然后放瘦肉

4/4. 放入辣椒粉一起小炒一下,把握火候,不要把辣椒炒糊了,然后中间空出一个位子放入洗好的茶树菇,放盐(因为腊肉本身有盐,所以图个简便就不捞起来了,直接放锅的边上),茶树菇稍微软一点就可以和着腊肉一起炒了。放调料,五香粉,鸡精,切好的小葱。小炒一会即可出锅

茶树菇炒腊肉的注意事项

如果腊肉出的油够的话不用另外放油了。

鲜嫩多汁的羊肉搭配浓郁的孜然香气,让你的味蕾跳跃起舞。随着茶树菇炒腊肉香气弥漫开来,你的餐桌将成为美食的天堂!

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